Guido Brivio
Guido Brivio hat in Zusammenarbeit mit Weinbauern seiner Region Trauben selektioniert, welche die Charakteristiken des Terroirs reflektieren. Diese werden mithilfe modernster Technologie vinifiziert und anschliessend in einem alten Weinkeller, in welchem seit langer Zeit Tessiner Weine produziert werden, ausgebaut. Der Keller im Fels des Monte Generoso in der „Contrada Vigno Mendrisio“ eignet sich dank natürlich gewachsener Frischluftkanäle hervorragend zum Ausbau und zur Lagerung der Weine. Dank konstant kühlen Temperaturen zwischen 10 bis 12° C und optimaler Feuchtigkeit herrscht im Keller ein optimales Klima für den Weinausbau. Brivios Weine sind nicht nur in der Heimat beliebt, sondern geniessen auch international grosses Ansehen.
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