Das eigentliche Geheimnis eines besonderen Weines ist entschieden mehr als sorgfältiges und perfektes Arbeiten in Weinberg und Keller. Es ist Demut und Liebe, Leidenschaft und Hingabe, wachsame Aufmerksamkeit und ständige Sorgfalt um Boden, Rebstock und Traube. Und genau so sind die Weine von Sabine und Martin Wassmer, welche ihr Weingut im sonnenverwöhnten Markgräflerland betreiben. Aus zum Teil uralten Rebstöcken werden hier grossartige körperreiche Weiss- und Rotweine gekeltert. Wenn immer möglich werden die Weine mit ihrer natürlichen Hefe vergoren und besonders lange auf der Hefe liegen gelassen. Ihre exklusiven Weine mit der Bezeichnung SW und GC reifen ausschliesslich im Barrique.