Seit Generationen ist die Domaine Maby in Familienbesitz. Durch die verschiedenen Persönlichkeiten und Interpretationen werden auf einem aussergewöhnlichen Terroir grossartige Weine vinifiziert. Die Familie besitzt 60 Hektaren Rebanlagen in Tavel, Côtes du Rhône, Lirac und produziert einen Vin de Pays des Coteaux de Cèze. In Tavel, wo Kieselsteine die Böden säumen, so munkelt man, werden die besten Rosés der Welt ausgebaut.