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Domaine Louis Bovard

In Cully am Genfersee befindet sich die Domaine Louis Bovard. Louis-Philippe Bovard führt das Gut in zehnter Generation seit 1983, welches 18 Hektar Reben umfasst. Als Hauptrebsorte wird der Chasselas Roux kultiviert, welcher auf den Grand Cru Lagen Dézaley, Calamin, Epesses und Saint-Saphorin wächst. In Zusammenarbeit mit Agroscope Changins-Wädenswil werden auf 3000 Quadratmeter verschiedene Chasselas-Variationen angepflanzt und nach ihrem önologischen und weinbaulichen Potential erforscht.

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